|CAMPAÑA| Los días 19 y 20 de mayo, la Facultad de Bromatología junto a diversas instituciones de la ciudad se sumaron a la campaña nacional “Sumale miel a tu vida”, propuesta por el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de un ciclo de conferencias y exposiciones relevantes sobre la temática
En esta jornada se disertó sobre el desarrollo de actividades apícolas en sí, desde la producción, comercialización y trabajo asociativo y cooperativista hasta el uso de productos de la colmena en la elaboración de bebidas como cerveza artesanal con miel e hidromiel. Se expuso también, sobre la sanidad apícola, las enfermedades que pueden contraer las abejas y las consecuencias que esto puede traer a futuro.
Por otro lado, el día sábado la Facultad de Bromatología, estuvo presente en el Paseoa de la Miel (25 de mayo y España), con un stand donde se llevaron a cabo degustaciones y explicaciones sobre los diferentes tipos de miel expuestos y sus propiedades.
De esta manera, la Facultad de Bromatología y las demás instituciones organizadoras buscan promover el consumo de este producto y dar a conocer los beneficios y propiedades de la misma con el objetivo además de incorporarlo a los hábitos alimenticios de la comunidad y la difusión de las bondades de la polinización para mejorar e incrementar la biodiversidad y la producción de cultivos.