El viernes 8 de noviembre de 2024 se realizó una Jornada Híbrida de Actualización en Nutrición: “Nutrición al día: avances y nuevos desafíos”, de manera híbrida en la Facultad de Bromatología UNER (Res. C.D.264/24).
La jornada estuvo destinada a estudiantes de los últimos años de la carrera Licenciatura en Nutrición, docentes y graduados/as UNER, y profesionales interesados/as en el área de Alimentación y Nutrición.
En este encuentro se generó un espacio de intercambio, aprendizaje, reflexión y actualización, entorno a la práctica de la profesión de las y los nutricionistas, abordando temáticas que implican enfrentar nuevos desafíos en el campo de la nutrición.
Asimismo, se contó con la presencia de destacadas profesionales de diferentes lugares del país (Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos), la Lic. Mariana Risso Patrón; la Lic. Mariana Albornoz, la Lic. María Emilia Antille, la Ing. María Belén Aguyaro, la Lic. Mariana Brun, Dra. María Mercedes Ruiz Brunner, la Lic. Marisol Díaz y la Lic. Aluhe Martins do Serro que, con sus conocimientos y experiencias, realizaron interesantes aportes en las diferentes temáticas que se eligieron para la oportunidad.
Cabe destacar que este tipo de encuentros representan una importante oportunidad para la actualización en avances recientes en nutrición, así como para fortalecer el trabajo interdisciplinario y la comunicación efectiva en la práctica diaria de la profesión.
