Días pasados, referentes de la Facultad de Bromatología UNER participaron en una jornada del Programa para el Desarrollo de Proveedores “Alianzas con Valor” en el sector avícola entrerriano, organizada por el Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos; organizada por la Secretaría de Industria, Comercio y Minería del Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos, la Asociación de Industriales Metalúrgicos de Entre Ríos (ADIMER) y la Unión Industrial de Entre Ríos (UIER).
De esta manera, el secretario de Extensión Universitaria y Cultura, José Dorati, y Edgar Raimondo, del área de Vinculación Tecnológica de la Facultad de Bromatología UNER expusieron tanto en el Frigorífico Bonnin Hermanos, en Colón, como en el Frigorífico Fadel, en Pronunciamiento, sobre la gran variedad de servicios, como el asesoramiento profesional y técnico que brinda la Unidad Académica, tanto en innovación tecnológica, investigación y análisis, para el desarrollo de diversas actividades de producción y en particular, para el sector avícola; con el fin de generar alianzas estratégicas.
Cabe destacar, que esta iniciativa, tiene como objetivo principal, integrar a potenciales proveedores de Entre Ríos a la cadena de compras del sector y generar un diálogo que fortalece la conexión entre empresas avícolas de Entre Ríos y proveedores locales, facilitando la creación de alianzas y el desarrollo de nuevas oportunidades dentro de la provincia.
