Días pasados se realizó el del IV Encuentro Nacional de Estudiantes de Bromatología de manera híbrida en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Jujuy y organizado por la Asociación Argentina de Carreras Universitarias de Bromatología (AACUB), presidida por el decano de esta Unidad Académica, Gustavo Isaack.
El inicio del encuentro estuvo a cargo de la decana de la Facultad Anfitriona, Noemí Bejarano, del presidente de la AACUB, Gustavo Isaack y de su vicepresidenta María Flavia Filippini, y posteriormente se desarrollaron las actividades de manera virtual e híbrida, los días martes 10, lunes 16 y jueves 19 de septiembre.
Participaron del mismo, la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), la Universidad Nacional de Salta (UNSa), la Universidad Nacional de Formosa (UNaF), la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA), la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) y la Universidad Nacional de Concepción del Uruguay (UCU).
